PASTA RELLENA DE QUESO RICOTTA Y PESTO, CON CREMOSA SALSA DE 4 QUESOS Y NUECES.
¡OPCIÓN PERFETA PARA VEGETARIANOS!
CON SALSA CREMOSA DE PEDRO XIMÉNEZ Y QUESO PROVOLONE
PASTA RELLENA CON HIGO Y QUESO DE CABRA. SALSA CREMOSA DE FOIE, SETAS Y OPORTO
RISOTTO CREMOSO CON MÉZCLUM DE SETAS, VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y SALSA TARTUFO
RELLENA DE SALSA BOLOGNESA CASERA, PARMIGIANO Y SUAVE SALSA BECHAMEL
TERNERA PICADA, SALSA DE POMODORO Y LÁMINAS DE PARMIGIANO AROMATIZADO CON ROMERO
¡NO ME CREO QUE NO SEA CARBORANA!
CON POLLO SALTEADO, CALABACÍN Y TOMATES CHERRY CON UN TOQUE DE NUECES
NIDO DE PASTA FRESCA AL HUEVO,GAMBONES ROJOS SALTEADOS EN SALSA DE CHIPOTLE AHUMADO Y POMODORO.
EL PICANTE ES LIGERO Y ELEGANTE.
TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, PEPPERONI Y PARMIGIANO
MÉZCLUM DE SETAS, BOLETUS, PERLAS DE TRUFA Y HUEVO POCHÉ COCINADO A BAJA TEMPERATURA Y CREMA TARTUFATA
TOMATE SICILIANO CONFITADO, SALSA POMODORO, ALBAHACA Y NUBES DE BURRATA.
NIDO DE LINGUINI FRESCO CON SALSA DE GRANA PADANO,TOMATES CHERRY Y GAMBONES ROJOS CON UN TOQUE PICANTE
¡NUESTRA VERSIÓN DE LOS HUEVOS ROTOS!
VERDURAS SALTEADAS, ACEITUNAS NEGRAS, SALSA POMODORO, NUBES DE BURRATA Y ALBAHACA FRECA
OPCIÓN PERFECTA PARA VEGETARIANOS...
PASTA FRESCA CON ALBÓNDIGAS DE ABANICO IBÉRICO, SALSA POMODORO AL VINO BLANCO, LASCAS DE PARMESANO Y ALBAHACA FRESCA
